Le Pied de Cheval, à Cancale

Bonjour à vous tous,

j’en vois déjà qui se demande ce que vient faire un pied de cheval à Cancale ? et bin, le pied de cheval est le nom donné à une huitre spéciale, rare car non cultivée, qui à la forme d’un … pied de cheval.

C’est aussi le nom d’un restaurant situé à Cancale. Cancale est une succession de restaurants en front de mer, tous spécialisés dans les fruits de mer et le poisson. Le Pied de Cheval fait parti de nos recommandations. N’hésitez pas, lors de votre prochain week-end en Bretagne, au Domaine, à nous solliciter pour des recommandations ;)

On a aimé: le Pied de Cheval à Cancale

On a jamais eu de mauvais retour de clients par rapport aux restaurants de Cancale et c’est tant mieux, faut dire qu’aussi proche de la mer, des huitres, il faudrait le vouloir pour rater un plateau de fruits de mer.
Mais là, on y a été et on a bien aimé, le restaurant est traditionnel, typique, ils le laissent exprès dans son jus « d’époque », peut être pour se démarquer. Le service a été rapide et agréable, le plateau superbe et le rapport qualité/prix très intéressant. On a bien aimé son coté « poissonnerie » (avec son banc de coquillages en devanture).

L'huitre pied de cheval
Voici la fameuse huitre pied de cheval

Cancale, c’est un port de pêche, c’est une cité qui vie pour et avec l’huitre. C’est l’endroit où l’on peut voir des bateaux avec des roues, oui vous avez bien lu, des bateaux de pêches qui roulent sur la terre ferme !

Bateau huitrier Canacale

En fait, c’est pour mieux aller chercher les huitres à marée basse (vu qu’on ne peut y accéder qu’à marée basse !), voilà le travail !

Parc à huitres Cancale

Bref, tout ça pour vous dire, qu’à une trentaine de kilomètres du Domaine, il y a un charmant port de pêche, pratiquement dédié à l’huitre et que si vous cherchez un restaurant pour vous délecter d’un plateau de fruits de mer, alors le Pied de Cheval est une adresse pour vous !

Vous m’en direz des nouvelles !

Samuel

Le Pied de Cheval
10 Quai Gambetta  35260 Cancale
02 99 89 76 95